Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 6
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Z podanego przepisu przygotujesz 15-18 szaszłyków...
fot. juergen_s/pixabay

Jak zrobić szaszłyki na grilla? Podajemy przepisy na wersje warzywne, drobiowe i z wędzonym tofu. Można przygotować je również w piekarniku

Szaszłyki warzywne

Z podanego przepisu przygotujesz 15-18 szaszłyków warzywnych.

Składniki:

• 250 g bakłażana,
• 200 g cukinii,
• 1 żółta papryka,
• 1 czerwona papryka,
• 500 g pomidorków koktajlowych,
• 500 g pieczarek,
• 3 cebule cukrowe,
• 30 ml oliwy z oliwek,
• 20 ml sosu sojowego,
• zioła: papryka wędzona, sól, pieprz, bazylia,
• wykałaczki do szaszłyków.

Przygotowanie:

Bakłażana i cukinię należy obrać, pozbyć się z nich gniazda nasiennego, a następnie pokroić w kostkę. Z papryki również należy wyrzucić nasiona, a następnie pokroić na mniejsze części. Pieczarki trzeba przekroić na połowę, a cebulę najpierw na 8 części, a później jeszcze na połowę. Zaczynamy nadziewać warzywa w następującej kolejności: pieczarki, cukinia, pomidor koktajlowy, bakłażan, papryka czerwona i żółta, cebula. Całość powtórzyć 1-2 razy, w zależności od wielkości kawałków warzyw. Z oliwy z oliwek, sosu sojowego oraz przypraw należy przygotować sos, którym następnie trzeba polać warzywa. Pieczemy na grillu do momentu, aż warzywa będą miękkie, to znaczy ok. 30 minut.

Zobacz również

Kobranocka wraca do Jasła. W czerwcu będzie gwiazdą dni miasta

Kobranocka wraca do Jasła. W czerwcu będzie gwiazdą dni miasta

Piłkarze Wisły wparowali z szampanem na konferencję prasową z Albertem Rude

Piłkarze Wisły wparowali z szampanem na konferencję prasową z Albertem Rude

Polecamy

Kurczak ze szparagami na wiosenny obiad. Prosty przepis na pyszne danie

Kurczak ze szparagami na wiosenny obiad. Prosty przepis na pyszne danie

Jak ustrzec się kary za grillowanie? Zobacz, co mówią przepisy prawa

Jak ustrzec się kary za grillowanie? Zobacz, co mówią przepisy prawa

Majówka 2024. Wiemy co będzie sprawdzać policja. Specjalne policyjne grupy na drogach

Majówka 2024. Wiemy co będzie sprawdzać policja. Specjalne policyjne grupy na drogach