Bartłomiej Kornacki żegna się z Restaurację Warszawską

Kulinarna podróż w czasie

Restauracja Warszawska jest jednym z tych miejsc, które mieszkańcy pokochali za wspaniałą atmosferą, wyśmienite potrawy i niespotykaną gościnność. Nazwa odnosi się do słynnej Restauracji, która była sercem towarzyskiego życia międzywojennego Sosnowca. Symbolizuje powiązania miasta z Warszawą tamtego okresu, kiedy obie miejscowości łączyły wspólne pasje, ideały i wartości. Ciekawie wkomponowana w zabytkowy układ kamienicy, swoim wystrojem nawiązuje do czasu rozkwitu życia kulturalnego Zagłębia. Dodatkowo podkreśla to również aranżacja wnętrz. Klasyczne elementy wystroju łączą się tu z subtelnym duchem przeszłości. Ten niepowtarzalny klimat wprowadza gości w sentymentalną podróż do epoki, kiedy elegancja i styl były na porządku dziennym.

Wybitny właściciel i szef kuchni

Nad tym, żeby serwowane w restauracji dania były jak najwyższej jakości, czuwa właściciel i szef kuchni - Bartłomiej Kornacki. Absolwent renomowanej warszawskiej szkoły gastronomicznej, to prawdziwy artysta kulinarny. Doświadczenie zdobywał pod okiem znanych szefów kuchni w kraju i za granicą. Jest uczestnikiem i laureatem wielu kulinarnych konkursów. Może pochwalić się m. in. tytułem mistrza Polski w potrawach z ryb morskich, a także tytułem mistrza Polski w podawaniu baraniny. W jego menu można znaleźć zarówno klasyczne pozycje z kuchni polskiej, jak i autorskie kompozycje, które zachwycają nie tylko smakiem, ale także sposobem podania. Gospodarz umiejętnie łączy tradycję ze współczesnością, tworząc dania oparte na modnych, sezonowych produktach, przeplatanych regionalnymi akcentami. Finezja, kunszt i miłość do gotowania są wyczuwalne w każdym daniu serwowanym przez szefa kuchni. Jego umiejętności oraz pasja do tworzenia wyjątkowych potraw sprawiły, że Restauracja Warszawska stała się celem kulinarnej pielgrzymki dla wszystkich miłośników dobrego jedzenia.

Tajemnicza przyszłość Kornackiego - nowy projekt kulinarny na horyzoncie

Co przyniesie przyszłość dla Bartłomieja Kornackiego? Tego jeszcze nie wiemy. Już teraz krążą plotki o nowym projekcie gastronomicznym, który ma szansę podbić serca ludzi na nowo. Jedno jest jednak pewne, Bartłomiej Kornacki pozostanie postacią legendarną w historii Restauracji Warszawskiej w Sosnowcu. Jego talent, pasja i wielkie zaangażowanie na zawsze zostaną w pamięci gości i pracowników, którzy odwiedzili to miejsce. Teraz, gdy rozpoczyna nowy etap w swojej karierze, pozostaje nam tylko czekać na to, co przyniesie przyszłość. Zarówno dla niego, jak i dla restauracji, która tak mocno wpisała się w kulinarny krajobraz Sosnowca.